かまぼこ翼ある人

厳選した白身魚グチを主原料とし、今では少なくなった石製のすり鉢で擂り合わせ、蒸し上げました。

その日その日の天候や気温、魚の状態などで変わる調理方法、職人が体で覚えた感覚が、機械だけでは出せない絶妙な出来栄えを生み出します。

伝統の製法を頑なに守り続け、旨味に富み、コシがある、歯切れの良い、わきや蒲鉾店が代々伝える小田原かまぼこを是非、お召し上がり下さいませ。

※画像はイメージです。

名称魚肉ねり製品　板付き蒸しかまぼこ（白2 本、赤1 本） 原材料名魚肉(ぐち、たら)、砂糖、卵白、みりん、食塩、ばれいしょ澱粉(2%) 調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)(赤板のみコチニール色素) 内容量：魚肉ねり製品　板付き蒸しかまぼこ（白）：255g×2 本 　　　　魚肉ねり製品　板付き蒸しかまぼこ（赤）：255g×1 本 賞味期限 別途商品外装に記載 保存方法 要冷蔵（1〜10℃で保存） 製造者 株式会社　脇谷商店 神奈川県小田原市浜町3-15-4 備考 冷蔵便でのお届けです。

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