就職する前に知っておくべき牛すじ煮込みのこと

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素材の味を大切にしたシェフの想いを表現。

具材に国産のたまねぎと牛蒡を使用した脂身少なめの牛丼の素と、モッチリとした独特の食感を楽しる牛すじ煮込み。

うま味調味料不使用で優しい味わい。

ともに特製の大窯でじっくり煮込み、芯まで沁み込ませた逸品です。

日本料理寺田について 『懐石料理 桝田』にて15年間修業し、師匠の桝田兆史氏の薫陶を受けて腕を磨く。

2015年日本料理寺田を開業、2017年から4年 連続ミシュランで一つ星を獲得。

茶の湯を学んだ店主こだわりの数寄屋造りのお店で、四季折々の旬食を提供しています。

■商品名：【大阪】日本料理寺田　寺田繁監修 国産牛の牛丼と牛すじ煮込み■セット内容：お出汁香る国産牛の牛丼　135g×5国産牛の和風牛すじ煮込み　120g×2■アレルギー表示対象品目：小麦・牛肉・大豆■保存方法：冷凍■賞味期限：約60日■製造加工：大阪■箱：220×288×80■調理方法：：袋のまま湯せん、または耐熱のお皿に移し、電子レンジで温めてお召上がり下さい。

※ラッピングは簡易包装となっております。

※北海道・沖縄・離島への発送は出来かねます。

※ラッピングは選べません。

※のし掛けは選べません。

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